Новые правила работы кафе и ресторанов представлены Роспотребнадзором. Они разработаны в рамках реализации механизма «регуляторной гильотины» и взамен предыдущих подзаконных актов, которые утратят силу с 1 января 2021 года.

В частности, в документе предусмотрена возможность клиента до прихода в ресторан заказать еду онлайн и право клиента не оставлять чаевые. Также заведения общепита не могут без согласия клиента включать в чек расходы, не относящиеся к стоимости самих блюд (чаевые, комиссии, доплаты) и выполнять дополнительные услуги за плату. В случае, если такие дополнительные услуги уже были оплачены потребителем, он вправе потребовать от ресторана возврата уплаченной суммы.

Также Роспотребнадзор дополнил пункт об обязательном наличии в заведениях общепита книги отзывов и предложений положением, согласно которому заведение может удалять оставленные клиентами записи по прошествии шести месяцев со дня их внесения или в случае, если такая запись содержит ненормативную лексику, оскорбительные высказывания или иную информацию, размещение которой запрещено законом.

Публичное обсуждение проекта с новыми правилами работы общепита продлится до 6 августа.

Напомним, регуляторная гильотина», работа над которой началась в 2019 году, предусматривает пересмотр предъявляемых к бизнесу обязательных требований и отсечение устаревших и дублирующих норм. С 1 января 2020 года в рамках реализации механизма «регуляторной гильотины» были отменены почти 5 тыс. нормативных правовых актов.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА