«Четыре кухни мира». Новый ресторан с гранд-буфетом появится в пригороде Владивостока
Первая очередь нового казино в игорной зоне «Приморье» откроется в ближайщее время. В настоящий момент российская компания «Шамбала» проводит последние приготовления — завершает доводку инфраструктуры, подключает и отлаживает коммуникации. Отмечается, что уже закончены отделочные работы внутри помещения, собирается мебель и налаживается игорное оборудование.
По словам руководителя ЗАО «Шамбала» Максима Смоленцева, площадь первой очереди казино занимает более 10 тысяч квадратных метров. Кроме игровых залов в комплексе также нашлось место под концертную площадку и зону общественного питания, где одновременно сможет разместиться 150-200 гостей — здесь будет располагаться бар, гранд-буфет, фуд-маркет и ресторан высокой кухни. На момент открытия работать в этой зоне будет 110 человек, а в ближайшие месяцы количество сотрудников увеличится до 160 человек.
— Именно столько нужно, чтобы в режиме 24/7 работать на кухне, предоставлять высокий сервис гостям. Сейчас идет активный набор. Новички становятся отличными профессионалами под руководством опытных наставников. Я сам работал в одном из ТОП-10 ресторанов Австралии и намерен передать бесценный опыт своим сотрудникам, – обозначил директор направления общественного питания компании Евгений Лукин.
Фуд-маркет рассчитан на 58 посадочных мест; здесь будет представлено сразу несколько мировых кухонь: паназиатская, европейская, традиционная русская и техасский барбекю. Гранд-буфет сможет принять 77 гостей, которым предложит гриль-меню и шведский стол с большим выбором продуктов, в том числе фермерских. Блюда здесь будут готовить на глазах у гостей и — это особенно важно — моментально, что придется по душе посетителям, которые не хотят прерывать игровой процесс.
Ресторан высокой кухни делает ставку на свежие морепродукты, которые можно будет лично выбрать: прямо перед входом в зал будет стоять аквариум с живым крабом и живой рыбой. В зале, рассчитанном на 58 мест, будет располагаться и ледяная горка из морских деликатесов.
— Наши цели гораздо более амбициозны, чем хорошо обслуживать гостей. Мы готовимся к работе с взыскательной публикой, привыкшей к высокому уровню сервиса, как в мировых игровых центрах Азии, так и в известных ресторанах Владивостока. Мы окажем лучший прием и паре, приехавшей в казино провести романтический вечер, и шумной компании, отмечающей день рождения, и группе VIP-игроков, – подчеркнул Евгений Лукин.
Казино, по мнению руководства ЗАО «Шамбала», должно стать не банальным игорным заведением, а развлекательным центром мирового уровня.
— Игорная зона – это публичное место, где интересно, в том числе, людям, которые не играют. Каждое посещение казино – это событие, и наш 15-летний опыт позволяет помимо игры предложить гостям то, чего они ждут: рестораны с качественной едой, яркие шоу, безукоризненный сервис, внимание и заботу о каждом. К тому же, у нас есть интересные планы на развитие развлекательных услуг в бухте Муравьиная, что позволит создать условия для полноценного отдыха гостей. Территория игорной зоны имеет прекрасный потенциал, чтобы стать настоящим курортом, – отметил генеральный директор компании.
В ближайшие год в игорной зоне «Приморье» начнет работать еще один развлекательный комплекс с казино Naga Vladivostok, который создается крупным игорным оператором из Королевства Камбоджа. Так, по подсчетам экспертов, туристический поток в игорную зону будет достигать около 1,2 миллиона человек. Всего в игорной зоне «Приморье» в рамках первой очереди строительства по проекту предусмотрено 12 развлекательных комплексов с казино с барами, ресторанами, торговыми площадями и другие развлекательными услугами.
Наталия БАБАЕВА
Материал подготовлен в рамках проекта «Приморье/Территория развития»