Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование творога с массовой долей жира девять процентов популярных брендов.

«Росконтроль» провел исследование одного из самых популярных молочных продуктов, чтобы определить лучшего претендента к столу. В тестировании участвовала продукция известных брендов, которые реализуются по всей стране, в том числе и в сетях Приморья: «Дмитровский молочный завод», «Балтком», «Домик в деревне», «Дмитрогорский продукт», «Маруся», «Останкинское» и «Ростагроэкспорт».

Результаты показали, что пять из семи образцов с испытаниями справились. Также выяснилось, что указанных производителей нельзя обвинить в фальсификации молочных продуктов при помощи заменителей молочного жира на основе растительных жиров (и в том числе пальмового масла) — экспертиза фактов такой подмены не выявила.

Самыми «вкусными», то есть обладающими умеренно выраженным кисломолочным вкусом, без посторонних привкусов и запахов стали представители марок «Дмитрогорский продукт» и «Домик в деревне».

Однако два образца — «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» — не прошли проверку на безопасность, в них обнаружили высокое содержание дрожжей и плесени, причем в случае с «Останкинским» — в несколько сотен раз. Эти две торговые марки были занесены в «черный список» Росконтроля из-за нарушений техники безопасности.

У творога «Дмитровский молочный завод» содержание жира оказалось ниже, чем требует ГОСТ, и чем указано в маркировке. Поэтому, по итогам всех тестов, эксперты заявили, что могут рекомендовать к покупке только творог марки «Домик в деревне».

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)