Россельхознадзор в Приморье выявил серьезные нарушения при реализации в торговой сети края колбасы «Докторская» производства компании из Новосибирска.

Пробы для исследования были отобраны инспектором в одном из супермаркетов Владивостока. В результате было обнаружено, что данная продукция содержит бактериальную обсемененность, в 300 раз превышающую допустимый уровень.

— Такие показатели могут быть причиной несоблюдения техрегламента в части обработки мясной продукции, нарушений технологии производства и хранения, в том числе санитарных условий. Что влечет за собой активное размножение микроорганизмов, в том числе и патогенных, провоцирующих пищевое отравление и другие проблемы со здоровьем, — прокомментировали в ведомстве.

В адрес производителя направленно письмо с требованием изъять из оборота некачественную продукцию. Оно продублировано письмом в территориальное управление Россельхознадзора в Новосибирске для принятия соответствующих мер в отношении производителя.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА (из архива)