Правильные пчелы: бизнес-акселератор для производителей меда пройдет в Приморье
Предприниматели, которые занимаются производством меда, примут участие в образовательном акселераторе «Энергия пчеловодства» — совместном проекте центра «Мой бизнес» и Союза пчеловодов Приморья. С 1 по 6 октября бизнесмены смогут посетить 20 лекций, мастер-классы и семинары, а авторы лучших проектов отправятся на профильную конференцияю в Уфу. Также, как отмечают организаторы, у участников будет возможность выставить свою продукцию на полки реальных магазинов для тестовых продаж.
Образовательная программа разбита на три блока по темам. Первый посвящен современным технологиям пчеловодства; второй — выстраиванию бизнес-процессов на пасеке и основам отрасли. В рамках третьего блока участникам расскажут об актуальных видах исследований качества сладкого продукта, а также об особенностях работы с рынками потенциальных стран-импортеров.
Встречи будут вести местные и международные специалисты. Например, о селекционной работе с «дальневосточной пчелой» и эффективном использовании региональных медоносов расскажет автор патента на «дальневосточную породу пчелы» Максим Шаров. Мастер-класс по промышленному пчеловодству проведет казахский эксперт Павел Коновалов, в хозяйстве которого содержится более тысячи пчелосемей. При этом он самостоятельно настроил производство полного цикла – от поля до прилавка.
Башкирский пчеловод Сергей Мулюков расскажет о том, как разработать бренд, объяснит специфику маркетинга и продаж меда, покажет, как правильно создать фирменный стиль, брендбук, разработать дизайн и познакомит аудиторию с нетривиальными способами продвижения продукции.
— Мы создали программу для развития пчеловодства в Приморье и улучшения качества продукции. Наша цель – показать предпринимателям, как можно снизить себестоимость продукции за счет уменьшения издержек и повышения механизации процессов. За неделю участники получат знания по основам технологий промышленного пчеловодства, рекомендации по их применению в Приморье, узнают о конкретных мерах государственной поддержки отрасли, а также про особенности исследований качества меда, организации сбыта продукции, в том числе на экспорт, – отметил генеральный директор центра «Мой бизнес» в Приморье Евгений Никифоров.
Учиться пчеловоды будут во Владивостоке и Уссурийске, а также съездят на образцовую пасеку в Чугуевку. В завершении программы каждый участник должен будет презентовать свою продукцию и рассказать о том, как он будет использовать полученные навыки на своей пасеке.
Первыми участниками программы станут 15 ведущих производителей меда, которые состоят в Союзе пчеловодов Приморского края. В будущем они будут передавать полученные знания коллегам в районах и момгать им внедрять механизмы правильного и эффективного пчеловодства. Видеозаписи занятий и презентации экспертов будут размещены в открытом доступе на обновленном при поддержке центра «Мой бизнес» сайте союза пчеловодов.
— Мы ожидаем, что по итогам акселератора пчеловоды будут объединять вокруг себя малых производителей, каждый в своем районе, внедрять полученные практики и механизмы на своих пасеках и помогать делать это другим пчеловодам. В итоге в течение года 50% из них расширят пчеловодческие хозяйства до 500 пчелосемей и таким образом превратят их в настоящие «точки роста» в Приморье, – подчеркнул председатель Союза пчеловодов Приморского края Рамиль Еникеев.
Справочно. Поддержка производителей и экспортеров в Приморье — одно из приоритетных направлений работы центра «Мой бизнес» в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». К 2024 году краю предстоит вдвое увеличить объем несырьевого экспорта – с 2 миллиардов до 3,9 миллиарда долларов. Для достижения этой цели центр «Мой бизнес» предоставляет государственную поддержку субъектам малого и среднего бизнеса, экспортирующим свои товары и услуги. С начала года при содействии центра уже более 27 предпринимателей заключили 54 экспортных контракта на поставку различных продуктов на общую сумму более 20 миллионов долларов. В 2019 году местные предприниматели заключили экспортные контракты на общую сумму свыше 25 миллионов долларов.
Наталия БАБАЕВА
Материал подготовлен в рамках проекта «Приморье/Территория развития»