С 1 января 2021 года предприятиям общепита придется отказаться от включения в чеки чаевых и сохранить «жалобную книгу». Такие требования содержатся в новых правилах оказания услуг общественного питания.

Из основных отличий, содержащихся в новых правилах, можно отметить пункты о сохранении в заведениях общепита «жалобной книги». «Исполнитель обязан иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется потребителю по его требованию», — говорится в документе.

Кроме того, запрещено включать чаевые в чек. Согласно тексту постановления, «исполнитель не вправе без согласия потребителя выполнять дополнительные услуги за плату, а также включать в договор (заказ) иные расходы (платежи, комиссии, доплаты, чаевые и другое), не включенные в стоимость продукции, указанной в меню или прейскуранте, и цену выбранных потребителем услуг по организации досуга и других возмездных услуг». Также потребитель вправе отказаться от оплаты таких дополнительных услуг, а если они оплачены, — потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы.

Фото Юрия МАЛЬЦЕВА